Clik here to view.
Thursdays Tequila: Tequila 30-30
Vi har allerede "Tuesdays GT", "Wednesdays Whisky" og er begyndt med "Fredagsrom" og "Ugens Frækkert" - men det er alligevel som om, at der mangler lidt - derfor introducerer vi nu "Thursdays Tequila"...
View ArticleClik here to view.
Weekendtest: Kitchen Aid Power Plus Blender er et Monster!
Vi elsker gadgets på Gastromand og når muligheden byder sig tester vi gerne nyt gear af. Kitchen Aid har været en kende forsømt på Gastromand, men det vender vi tilbage til - lige nu glæder vi os bare...
View ArticleClik here to view.
Vintersuppe: Thai Suppe med et Spicy Kick
Lider du også lidt af vinterdepression på denne tid af året? Selv om vi trods alt går lysere tider i møde så er der til tider trist, vådt og gråt - det rimer næsten. Jeg vil gerne personligt indrømme,...
View ArticleClik here to view.
Verdens bedste bananmuffins på 20 min
Vi bager ikke på Gastromand - årsagen er helt simpel, vi er bare ikke særlig gode til det. Vi blev dog udfordret ret kraftigt af vores redaktør fra Politiken da vores seneste kogebog skulle udgives....
View ArticleClik here to view.
Thursdays Tequila: Sangre de Vida Mezcal
Vi har startet vores smukke tradition med Thursdays Tequila - men denne gang går vi tilbage til rødderne og i stedet for tequila snakker vi mezcal. Kender du mezcal? Tænker du det er noget destilleret...
View ArticleClik here to view.
Kartoffelpasta med stenbiderrogn og verdens bedste ostesauce
Vi er i højsæsonen for stenbiderrogn og det skal udnyttes til den helt store guldmedalje. Du kan lave retter med stenbiderrogn på forskellige måder. Den helt klassisk er blinis stegt i smør med...
View ArticleClik here to view.
Cocktail: “Naked Frozen Coffee”
Denne cocktail fungerer året rundt. Den er lækker, når solen bager og du trænger til noget læskende til at køle dig ned, den fungerer som et godt alternativ til velkomstcocktail, navnlig hvis du...
View ArticleClik here to view.
Lever Fiskars nye “Titanium-serie” op til sit navn?
Fiskars er nok mest kendt for sine haveredskaber, og muligvis har du også en orange Fiskars-saks i skuffen derhjemme - prøv lige at tjekke efter - den er god nok ikke? Meget er dog sket på denne...
View ArticleClik here to view.
Cocktail: Smoked Espresso Martini
Findes der noget mere blæret end at stå og shake en cocktail foran sine gæster? Ligner du en million og en semi-prof bartender, når du gør det? Det gør du nemlig og lige meget hvad, så giver det bare...
View ArticleClik here to view.
Michelin 2019: Noma må nøjes med to stjerner i nye nordiske Michelin-guide!
Noma får to stjerner og Alouette i København én stjerne i den nye nordiske Michelin-guide. Selma i København og Moment på Djursland får hver en Bib Gourmand, mens Henne Kirkeby Kro får Michelins nye...
View Article